手機(jī)掃碼點(diǎn)餐步驟
1、餐廳工作人員通過app配置好桌帖二維碼，貼在桌位上。
2、客人拿出自己的手機(jī)，用微信或者支付寶app掃描桌上的二維碼。
3、進(jìn)入到餐廳的點(diǎn)餐界面，可以看到菜品分類展示，選擇菜品、桌臺，進(jìn)行下單、支付等操作。
4、訂單信息即時傳到廚房，通過零點(diǎn)云打印自動打出小票，后廚馬上制作，顧客等候上菜即可。
為什么商家要使用掃碼點(diǎn)餐：
1、降低人力成本
顧客進(jìn)入店內(nèi)，尋找空位就坐，掃桌上小程序二維碼，直接點(diǎn)餐下單，省去溝通成本，控制出錯率，降低用餐高峰期餐廳服務(wù)壓力。大大提高餐廳的就餐效率和運(yùn)作效率，為餐廳節(jié)約了人力成本。以一個服務(wù)員3000元月薪為例，節(jié)約一個服務(wù)員一年就節(jié)約了3萬多元。
用上小程序點(diǎn)餐后，餐飲店就不用再專門安排人員給客人點(diǎn)餐了或讓服務(wù)員“兼職”給客人點(diǎn)餐了。這樣一來，餐飲店就可以減少服務(wù)人員的數(shù)量、降低服務(wù)員的工作量。在這個前提下，往往就能降低一部分人工成本。以我們之前的一個客戶為例，其店鋪在使用了點(diǎn)餐小程序后，直接節(jié)省了40%的人工成本。
2、歸類用戶喜好
顧客多久來一次，一次消費(fèi)多少，點(diǎn)了什么菜品，喜歡什么口味。這些數(shù)據(jù)對于餐廳的菜品配置和會員權(quán)益設(shè)置，有非?？茖W(xué)精準(zhǔn)的指導(dǎo)依據(jù)。用大數(shù)據(jù)研究顧客，后續(xù)可以為顧客提供更加精準(zhǔn)化的推介服務(wù)，為網(wǎng)絡(luò)營銷提供了最直接的支持。
3、提高營業(yè)額和品牌形象
一個好用的微信掃碼點(diǎn)餐能夠吸引顧客，使顧客獲得更好體驗(yàn)，使得顧客對店鋪有一個更好的影響和品牌形象，提高客流量和人氣，顧客掃碼點(diǎn)餐、廚房實(shí)時顯現(xiàn)點(diǎn)餐狀況，可大大縮短點(diǎn)餐時刻和上菜時間，全面提高翻臺率；另外會員可直接查詢會員的優(yōu)惠信息，增加會員的活躍度！
4、點(diǎn)餐更快
在用餐高峰期，很多餐飲店都會出現(xiàn)一種現(xiàn)象：客人準(zhǔn)備點(diǎn)餐，但叫了好幾遍服務(wù)員，都未能得到響應(yīng)。這時，客人的消費(fèi)體驗(yàn)就會大幅降低。對餐飲店來說，客人消費(fèi)體驗(yàn)降低，往往會影響到客人再次前來消費(fèi)的幾率，進(jìn)而就會影響到自身收益。
但用上小程序點(diǎn)餐后，客人要點(diǎn)餐，幾乎無需等待，就可以開始點(diǎn)餐。這樣一來，就可以大幅縮短客人的等待時間。對餐飲店來說，縮短客人等待時間，往往能夠提升客人消費(fèi)體驗(yàn)。當(dāng)客人的消費(fèi)體驗(yàn)提升后，往往就能提升其再次前來消費(fèi)的幾率，進(jìn)而就能提升自身收益。
點(diǎn)餐快意味著節(jié)省就餐時間，也意味著可以提高餐廳的翻臺率。掃碼點(diǎn)餐節(jié)約顧客排隊點(diǎn)餐的時間。把排隊點(diǎn)餐節(jié)省下來的時間，餐廳可以更好地為顧客準(zhǔn)備菜品。
5、會員增加
把掃碼點(diǎn)餐僅僅當(dāng)點(diǎn)餐工具來用，那就太“大材小用”了，掃碼點(diǎn)餐，可配置會員系統(tǒng)，可設(shè)置隨機(jī)紅包，掃碼點(diǎn)餐即成為餐廳會員，相比人工干預(yù)、主動詢問是否加入會員，大大提高了用餐環(huán)節(jié)的會員轉(zhuǎn)化率。
6、菜單更新更簡單
小程序點(diǎn)餐系統(tǒng)中的電子菜單也會根據(jù)商家店鋪的情況實(shí)時更新。新產(chǎn)品會出現(xiàn)在顯眼的地方來吸引顧客。例如，如果有一定數(shù)量的菜是有限的，菜品售罄后在訂單系統(tǒng)中實(shí)時更新，顧客在點(diǎn)餐時可以一目了然，減少了很多不必要的麻煩。
總的來說，掃碼點(diǎn)單系統(tǒng)幫助商家省時省力，提高點(diǎn)單效率及店內(nèi)翻臺率，最終提高店鋪利潤。
轉(zhuǎn)載請帶上網(wǎng)址：http://m.gradeacontractors.com/diancan/938.html